創業昭和12年より85年にわたりご愛顧頂いている当店独自製法の「バニラアイス」を「長崎カステラ」でサンドしました。

長崎カステラのふんわり感とニューヨーク堂独自製法のバニラアイスがとても相性がよく、時々やってくるザラメの食感をお楽しみ下さい。

冷凍庫から出してすぐではなく、カステラがふんわり柔らかくなってからのお召し上がりがおススメです。

【地場産品基準該当理由】
長崎市の自社工場にて、カステラ生地の仕込み、焼き上げ、アイスクリームのもとになる牛乳を温め攪拌し、フリーザーに投入し搾る工程を行っている。